Ritiro
Carte d'Or Professional Texture Gelatinosa 1 x 1 kg
CARTE D'OR
18,79 €
+ 10% iva
Ulteriori Informazioni
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Sciroppo di glucosio
Gelatina alimentare 25%
Agenti antischiumogeni (mono e di-gliceridi degli acidi grassi)
Può contenere glutine, latte e uovaAllergeni
POTREBBE CONTENERE UOVA,
POTREBBE CONTENERE GLUTINE,
POTREBBE CONTENERE LATTEAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere glutine, latte e uova -
Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g Valore energetico 1612 kJ 380 kcal Grassi <0,5 g di cui saturi <0,1 g Carboidrati 71 g di cui zuccheri 10 g Fibra alimentare 0 g Proteine 23 g Sale 0,19 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteIstruzioni per l'uso 1 10 grammi di prodotto sono equivalenti a un foglio di gelatina (2 g). Aggiungere il prodotto agli ingredienti della ricetta (liquidi, purea di frutta, crema pasticcera, panna montata, ecc.). 2 Mescolare fino a scioglimento completo. Per preparazioni a basso contenuto di grassi, la temperatura minima di utilizzo è 20°C; per preparazioni ad alto contenuto di grassi (panna liquida) la temperatura minima di utilizzo è 40°C. 3 Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore o per il tempo richiesto dalla preparazione. Adattare il dosaggio per ottenere la consistenza preferita, da leggera a compatta -
Denominazione di vendita
Base per preparazioni dalla consistenza gelatinosa -
Altre Informazioni
Si può utilizzare a temperatura ambiente o a caldo
10 g = 1 Foglio di gelatina
1 Confezione = 100 Fogli di gelatina10 g = 1 foglio di gelatina Si può utilizzare a temperatura ambiente o a caldo Non necessita di ammollo a freddo e scioglimento a caldo Sapore neutro, completamente trasparenteProdotto Da:
Unilever Via Paolo di Dono, 3/A 00142 Roma
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